Activitats formatives a les escoles

TALLER DE CONFECCIÓ DE MENÚS SALUDABLES PER MENJAR FORA

Durada: 1,5h (tèoric + pràctic)

Recursos humans: 1 dietista-nutricionista per grup de 20-25 persones

Recursos materials: aula amb taules, cadires, pissarra, projector, material escrit pels assistents (fotocòpies).

Programa: • L’alimentació saludable: recomanacions i principals errors. • Consells per a una compra saludable • Estructura d’un menú tipus • Activitat pràctica de confecció de menús per a carmanyoles

Continguts i justificació: El coneixement d’uns criteris teòrics bàsics entorn de l’alimentació, la dietètica i la nutrició són bàsics per adquirir les eines que ens permetin portar a la pràctica una alimentació saludable. En aquest sentit, és útil conèixer quines són les recomanacions alimentàries pel que fa als grups d’aliments, a les freqüències de consum, etc., així com tenir constància de quins són els principals errors que es cometen. D’altra banda, una selecció acurada dels aliments, tenint en compte les freqüències recomanades de consum i altres criteris senzills de compra, juntament amb el coneixement de l’estructura bàsica de menú, faciliten portar a terme una alimentació saludable per a tota la família. Finalment, una activitat pràctica sobre confecció de menús equilibrats solidificarà els coneixements teòrics apresos, posant en evidència la possibilitat de congeniar les variables i factors que cal tenir en compte per aconseguir, en definitiva, millorar els hàbits alimentaris i en última instància, la salut, inclús quan ens veiem obligats a menjar fora de casa.

TALLER “JO TAMBÉ MENJO FRUITA”

1.- OBJECTIUS GENERAL:

  • Conscienciar a la població de la importància de la ingesta de fruita per gaudir d’un estil de vida saludable mitjançant una acció divulgativa i preventiva. ESPECÍFICS:
  • Donar a conèixer el Codi europeu contra el càncer, un estil de vida saludable
  • Conscienciar a les famílies de la importància d’una alimentació sana per a gaudir d’una vida saludable
  • Sensibilitzar a les famílies de la necessitat de menjar diàriament i de forma variada fruita i verdura
  • Donar consells simples de com fer-ho
  • Explicar als infants perquè és important menjar diàriament i de forma variada fruita
  • Promoure un estil de vida saludable

2.- PÚBLIC OBJECTIU

  • NENS/ES: L’activitat va dirigida a nens i nenes de P5, que tenen entre 4 i 5 anys. Ells són els “prescriptors” que engresquen a la família en l’activitat i en el missatge de la mateixa.
  • FAMÍLIES: És l’altre públic que també gaudirà de l’activitat. Són les que acompanyen i ajuden a què els objectius que persegueix l’activitat es materialitzin. Han d’estar informades de l’activitat i participar per fer un treball compartit entre escola i família.
  • AJUNTAMENTS: L’activitat està coorganitzada amb la regidoria de Salut Pública, en col·laboració amb altres regidories de cada municipi. Aquesta activitat és una eina més per assolir els objectius que els ajuntaments es plantegen per promocionar la salut pública.
  • ESCOLES: Les escoles participants tenen una activitat més, on es fomenta un estil de vida saludable entre els alumnes.

4.- ACCIONS PREVISTES

1.TALLER:

A cada aula de P5 de les escoles adherides al programa es farà un taller d’una durada aproximada de 45 minuts: Segona part: Construcció d’un imant en forma de fruita per penjar a la nevera, que servirà de recordatori a casa. També s’entrega un díptic informatiu per donar als pares. Es proposa que aquell dia els alumnes portin una peça de fruita de casa. Primera part: narració d’un conte on s’expliquen les avantatges de menjar fruita i verdura per fer una dieta saludable i equilibrada. El vocabulari està adaptat a l’edat i el contingut és molt didàctic.

2.TREBALL DE SEGUIMENT A LES AULES:

Després d’haver fet el taller, el professorat proposa als alumnes pintar un dibuix sobre el tema “Jo també menjo fruita”. Tots els dibuixos s’exhibiran a l’escola o en una exposició al

3.AVALUACIÓ:

Després d’haver fet el taller, es demana als professors de fer una valoració de l’activitat, per tal de poder conèixer els punts forts i febles de l’activitat, escoltar propostes per tal d’adaptar i millorar l’activitat.

L’HORT D’EN MARÇAL

Celebració d’un espectacle infantil per als nens de 5 a 7 anys per promocionar el consum de fruita i verdura, en un espai públic durant l’horari escolar.

A continuació fan un taller fent una brotxeta amb 5 tipus diferents de fruita i menjar-se-la in situ. Es regala un tríptic amb consells i receptes per recordar la necessitat de menjar més fruita i verdura.

 Objectiu: Organitzar un acte educatiu adreçat especialment als nens de 5 a 7 anys d’un municipi, on es promocioni el consum de fruita.

  • Taller i espectacle infantil dedicat als nens de 5 a 7 anys per promocionar el consum de fruita i verdura. L’espectacle ha estat creat per a nens de P5, però també funciona amb nens de primer i segon.
  • Es comença amb l’espectacle i en acabat es fa el taller.
  • Repartir el díptic amb consells i receptes a les mestres per posar a les motxil·les dels nens
  • Oferir fruita gratuïta a tots els assistents a l’acte durant el mateix.

 L’aforament màxim hauria de ser entre 250-300 nens.

 L’ESPECTACLE

  • Durada: 40’
  • Aforament màxim entre 250-300 nens
  • Contingut: narració d’un conte on les protagonistes són la Bleda i la Clementi, i la resta de personatges són titelles,on s’expliquen les avantatges de menjar fruita i verdura per fer una dieta saludable i equilibrada. El vocabulari està adaptat a l’edat dels nens i el contingut és molt didàctic. El conte s’acaba amb una cançó amb lletra adaptada al tema
  • Requisits tècnics:

–Ubicació de l’escenari: l’escenari ha d’estar situat de manera que el públic no tingui accés a la part del darrera i a poder ser en una zona amb ombra.

– Accés amb furgoneta el més proper possible a l’escenari

–Tarima de 4 de fons x5 amplada metres

–Dos punts de presa de corrent de 220 W

Els talleristes porten un equip de so. En funció de les dimensions de l’espai on s’organitzi la festa, es valorarà la seva suficiència.

S’aconsella organitzar la festa en un espai tancat acústicament òptim.

 EL TALLER

  • Durada: 30’
  • Aforament màxim entre 250-300 nens
  • Elaboració d’una brotxeta de Fruita: cada nen es farà una brotxeta de fruita. Hi haurà diferents bols amb fruita pelada i tallada. El nen podrà menjar-se la broxeta al moment.
  • Requisits tècnics:
  • 3 taules de aproximadament 2,5 m de llarg per cada classe de P5. (els 25 nens de cada classe es distribueixen en 3 taules).
  • Bols amb fruita pelada i tallada (aixo significa 5-7 voluntàries per netejar,pelar la fruita i posar-la en plats)
  • A cada taula hi ha d’haver 2 bols de la mateixa fruita
  • Tovallons, rotllos paper cuina , broxetes i plats
  • Paper per forrar les taules